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污水中耗氧有機物(易生化)主要有腐植酸、蛋白質、酯類、糖類、氨基酸等有機化合物這些物質以懸浮或溶解狀態存在于廢水中在微生物的作用下可以分解為簡單的CO2等無機物這些有機物在天然水體中分解時需要消耗水中的溶解氧因而稱為耗氧有機物。